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食品安全系心间

2020-7-9 08:37| 文登信息港| |来自: 文登大众数字报

执法人员在重庆刘一手火锅检查消毒设备。(姚灿 摄)

  (记者 姚灿)连日来,区市场监管局组织执法人员到辖区各餐饮企业,围绕食品生产日期、索证索票、经营秩序、环境卫生以及餐饮单位从业人员健康管理、后厨卫生、操作规范等方面开展执法检查。

  检查中,执法人员针对发现的问题,现场责令经营者立行立改。同时,进一步加强食品“创城”的社会面宣传工作,引导商家切实肩负起食品安全主体责任,守法规范经营,切实让群众享受到创建全国文明城市带来的红利。

  山东运恒餐饮有限公司副总经理姜吉刚说:“我们一直非常注重食品安全,从采购、生产,再到餐桌,层层把关、落实到人。今后,我们还会继续严格要求自己,从细节做起,全力保障好人民群众‘舌尖上的安全’,为实现全国文明城市三连冠贡献力量。”

  自创城攻坚战打响以来,区市场监管局坚持“创城为民、为民创城”的宗旨,加强食品安全监管,守好食品生产、食品流通、餐饮服务重要环节,确保食品安全工作规范有序。区市场监管局将建立长效机制,保持定力,久久为功,以创则必胜的决心全面打赢创城攻坚战,切实让广大市民买得放心、用得放心、吃得放心。


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