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高品质示范园成了“摇钱树”

2019-11-28 08:24| 文登信息港| |来自: 文登大众数字报

——文登苹果高质量发展系列报道一 

图为李传福(左)向记者介绍高品质苹果生产栽培技术。(孔军强 摄)

 

  本报记者 孔军强

  2010年,文登苹果获得了国家地理标志保护认证。

  2013年,文登苹果入选全国名优特优新农产品目录。

  2014年,创建16万亩全国绿色食品原料标准化基地。

  2015年,获“最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”称号

  2016年,“文登苹果”注册为中国地理标志证明商标。

  ……

  文登苹果为啥这么“红”?

  金秋十月,累累硕果。

  许多果农都抱怨今年苹果的价格低,不好卖。但是到了大水泊镇李传福的高品质苹果示范园,这里的苹果每公斤价格高达10多元,甚至20元,而且供不应求,现在正是采收季节,果园里前来订购的客户络绎不绝。

  “吃上瘾了,过去吃过传福苹果,每年都来果园买,要买好海鲜去海边,要买好苹果到果园。”11月1日,在李传福的高品质苹果示范园,一位客户告诉记者,他每年都在这里买,买晚了还买不到。

  这一天,李传福忙着招呼工人采摘高品质蛇果和红富士苹果。他的高品质苹果示范园有130多亩,主要有烟富3、蛇果、维纳斯黄金三个品种。维纳斯黄金已经采摘完了,现在正忙着采收烟富3和蛇果。

  虽然已经是深秋,但是苹果树上的叶片还是翠绿。在一片片翠绿的叶片中,红彤彤的红富士越发显得色彩艳丽。李传福摘下一个约八两的烟富3苹果,双手一掰,咔嚓一声裂开。咬上一口,顿时感受到酥脆的果肉,稠浓的果汁香甜可口。

  “这味道北纬37°独有。”区果业站站长王洪强说,我区境内丘陵起伏,气候温和,土质疏松,适宜苹果生长。夏秋季节,光照充足,昼夜温差大,非常有利于果实糖分的积累和着色,从而形成了文登苹果色、型、味、质皆佳,酸、甜、香、脆皆宜等诸多优点。李传福的果园,属于我区的高品质示范园,面积比较小,品种比较好,都是烟福3和蛇果,所以这个果实表光、色泽非常好,非常鲜艳。再是他的果园精细化管理比较到位,包括地下施有机肥、水肥一体化,肥水都比较充足。所以他的模式比较适合一家一户的,三亩五亩十亩八亩的果园来发展的模式,能提高果品质量,因为面积小,有很多的劳动力可以做精细化管理,这样的果园适合小的农户来做。

  在现场,技术人员带来了糖度计,用刀削去苹果的表皮,切下一块果肉,挤出果汁滴到糖度计上,不一会数据就出来了。

  “接近20度。你看这个含糖量很高,一般很少有,接近20度吧。”技术人员告诉记者,一般的苹果糖度只有13度左右,李传福的苹果糖度高出普通苹果六七度。

  文登土生土长的李传福入选文登改革开放40年表彰人物。他当过兵,干过机关工作,辞职后卖过化肥。他开办了化肥厂,生产叶面肥、复混肥、有机复混肥等,效益很好。不仅如此,传福肥业有限公司还成立了专业合作社,参社农户200多户。

  “合作社的社员都是苹果种植户,我们在合作社果农中推行统一技术、统一标准的苹果种植流程,从施肥、打药到收获全部进行严格控制,防止农残等情况出现。”李传福说,“我们合作社的苹果,自2012年开始参加威海市苹果擂台赛,先后获得优秀样品特等奖、一等奖,优秀品牌一等奖,最受消费者喜爱奖等奖项十多个,从没有为苹果的销路发愁,并且同规格苹果价格远高于市场价格。

  看到李传福的苹果卖出了高价钱,周围果农纷纷过来求教。李传福的果园就成了教学园地,他的公司成了科普基地。

  “我长在红旗下,得回报社会,光我富裕没用!”李传福说,“我每年投入30多万,培训农民。”目前,李传福已经将“李传福”注册为公司商标,“李传福”牌苹果已经上市。

  李传福告诉记者,他果园中至今还保留着一些三十多年的苹果树,这些苹果树后来他通过高接换头,从小国光苹果改成了优良的烟富3。

  文登苹果栽培历史悠久,据史料记载,清末农家房前屋后、田间地头零散栽植,民国初年,东谭家口村民“二福子”从烟台福陵夼引进苹果苗,境内始有小片苹果园。

  “我爷爷叫‘大福子’,是‘二福子’的哥哥。”市民谭举索告诉记者,他二爷终生未娶,果园就在村东的水库北面,爷爷和二爷每当苹果成熟的时候,就用小推车推着苹果和巴梨到烟台去卖,4亩果园成了他们家里的“摇钱树”。1979年谭举索结婚成家的时候,二爷还送给谭举索一块大洋做贺礼。

  “民国初年到现在已经有100多年历史,成为全国苹果栽培最早的地域之一,因此我区苹果的技术和品质一直在全国处于领先地位。”区果业站站长王洪强介绍说,1987年以前,文登在行政区划上隶属于烟台,是驰名中外“烟台苹果”的重点产区,被农业部列为全国苹果生产的优势区。

  1989年,我区选送的小国光获国家农业部优质农产品称号;在第二届全国农业博览会上,红富士、陆奥均获金牌,王林、乔纳金获银牌;在1996年第三届全国农业博览会上,红富士、陆奥获全国**产品。

  文登苹果质优名气大,全国各地前来采购的客商络绎不绝。葛家镇议城村果农李宗民至今仍对上世纪九十年代初客商抢购红富士的情形记忆犹新。

  “每公斤红富士6元多,一亩地能挣2万多元。”李宗民说,那时候乡镇干部一年的工资才不到1万元,果农都发财了。

  “从民国初年到现在,我区引进了上百种苹果树种,包括久负盛名的小国光、青香蕉等,但是后来大多数品种逐渐被果农淘汰了。”王洪强说,高接换头的技术换上了红富士等新品种,能快速让新品种结果。

  近年来,文登苹果再度升级,这次采用刨根换种。在苹果价格封顶效应和成本抬升的双重挤压下,造成果农、果商亏损严重,赚钱效益大幅降低,甚至出现“卖果难”的现象。“果贱伤农”,已造成部分果园进行刨树。同时,我区苹果绝大多数是上世纪纪90年代初期前后发展起来的,树龄接近或达到30年,由于品质产量都在下滑,需要刨树更新。2018年,全区苹果刨树面积达411.5公顷,而新栽面积140.2公顷,连续两年负增长。

  “如果说,**次‘革命’是高接换头的品种革命,那‘二次革命’更加彻底,是刨根换种的品质革命。”区农业农村局一名负责人说。刨根换种,换的是脱胎换骨的新品种。我区引进最优良的“烟富8号”“威海金”等优良脱毒品种,开发出富硒、SOD等功能性苹果,我区选送的优系富士问鼎了威海市苹果擂台赛最高奖。

  我区苹果面积曾经达到21.7万亩,年产25.8万吨,年总产值达13亿元,人均产值达3856元。文登苹果成为推动我区农业升级、农民增收和农村经济发展的支柱产业。


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